📣Ayvalık Koruma Girişimi olarak bir süredir ara verdiğimiz, herkese açık, Ayvalık kent kültürü, birikimi ve yaşayışı hakkında farkındalığı arttırmayı hedefleyen zoom toplantı ve panellerimize “Ertem Zeytinyağı ve Sabun Fabrikası-Ayvalık Rahmi Koç Vakfı Müzesi” ni ele alarak yeniden başlıyoruz🎬
🗓️11 Şubat 2024 Pazar,
⏰18:00
🏭Ertem Zeytinyağı ve Sabun Fabrikası, Ayvalık Rahmi Koç Vakfı Müzesi
🏛️“Geçmişin Hatırlanması”
ve “Şimdi” ile İlişkisi
➡️Mimar, Koruma Uzmanı, halen İtalya’da University of Siena’da Araştırma Görevlisi olarak çalışmalarına devam eden Dr. Gözde Yıldız ile; 2017 yılında, ODTÜ’de tamamladığı ‘Ayvalık Ertem Zeytinyağı Fabrikası’nın Korunması için bir çalışma’
başlıklı yüksek lisans tezinden yola çıkarak geçtiğimiz günlerde Ayvalık Rahmi Koç Vakfı Müzesi olarak restorasyonu tamamlanan ve endüstriyel bir alanın müzeye dönüştürülmesi sağlanan süreci ele alacağız.
🏭Ayvalık’ın kentsel kimliğinin bir parçası olarak erken dönem zeytinyağı fabrikalarından Ertem Zeytinyağı ve
Sabun Fabrikası, özgünlüğü ile yapıldığı dönemin mimari özellikleri kadar zeytinyağı üretim teknolojisi ve
değişimini de yansıtan önemli endüstriyel miras yapılarından biridir. Ayvalık Rahmi M. Koç Müzesi olarak
yeniden işlevlendirilen yapıyı bulunduğu coğrafyada, “geçmişinin hatırlanması” ve “şimdi” ile ilişkisi
bağlamında anlamak önem arz ediyor.
➡️Sunumda ilk olarak, Ayvalık kentinin endüstriyel dokusunu oluşturan fabrika ve işliklerinin tarihsel gelişimi
ile birlikte, özgün olarak günümüze kadar ulaşabilmiş böyle bir örnek üzerinden, zeytinyağı ve sabun üretim
sureci ve mekânsal yansımaları tartışılarak yapının ‘geçmişi’ hatırlanacaktır.
➡️Son olarak, bu endüstriyel
kimliğin bir parçası olarak Ertem Fabrikası veya yeni işlevi ile Müze Fabrika’nın ‘şimdi’ ile ilişkisi tartışmaya açılacaktır.